Страница: 7/22
Главный вывод Толстого – неправильное устройство жизни.
Всегда и в урожайные годы бабы ходили и ходят по лесам украдкой, под угрозами побоев или острога, таскать топливо, чтоб согреть своих холодных детей, и собирали и собирают от бедняков кусочки, чтоб прокормить своих заброшенных, умирающих без пищи детей. Всегда это было! И причина этого не один нынешний неурожайный год, только нынешний год все это ярче выступает перед нами, как старая картина, покрытая лаком. Мы среди этого живем!
Толстой так прямо и сказал: «Народ голоден оттого, что мы слишком сыты.
Чтоб хоть приблизительно представить себе, как питались в предреволюционные (довоенные) годы рабочие и крестьяне России, сравним их рацион с рационом жителе СССР 1986 года, который считался, даже неблагоприятным. Причем то, что обозначено «хлебные продукты» до революции это не батон «Столичный» и не «Бородинский» черный хлеб, а та субстанция, о которой говорилось выше. (Данные приведены в килограммах)[1]
| Рабочие | Крестьяне (колхозники) | |||
| До революции | 1986 год | До революции | 1986 год | |
|
Мясо, мясопродукты | 22,5 | 82,2 | 14,9 | 58,7 |
|
Молоко и молочные продукты | 87,0 | 340,9 | 107,0 | 350,7 |
|
Яйца, штук | 53 | 277 | 33 | 294 |
|
Рыба и рыбопродукты | 14,5 | 21,2 | 5,5 | 14,8 |
|
Сахар | 9,4 | 35,3 | 3,0 | 41,3 |
|
Картофель | 90,2 | 92,1 | 77,7 | 142,9 |
|
Овощи и бахчевые | 41,0 | 82,5 | 25,5 | 96,1 |
|
Хлебные продукты | 174,3 | 87,2 | 256,0 | 150,1 |
В богатых странах, как США, Англия, Германия и Франция, хлеб уже вытеснялся мясными и молочными продуктами и рыбой – в свежем и консервированном виде.
То есть русский при царях вынужден был кушать в основном углеводы, кашу и хлеб. До минимума социальной стабильности – 19,2 (меньше уже голод или недоедание) – производство зерна в империи не дотягивало. Белков не хватало. Мясо простой русский вкушал по большим праздникам: для мяса нужны зерновые корма. А зерна людям недоставало. (Вернее на Юге люди мясцом питались лучше – где были излишки хлеба.)
Рыбой заменить мясо в рационе было невозможно: в дореволюционной России не существовало больших пресноводных рыбных хозяйств, а морской рыболовецкий флот был ничтожен. Большой флот траулеров (уже океанских) создаст только СССР. При Сталине рыба буквально спасет послевоенный Союз, а в дальнейшем мы выстроим мощный рыболовецкий флот.
Если вы посмотрите на людей, идущих по улице, то не думайте, что это типичный облик великоросса. Нет, это продукт эксперимента под название Советский Союз. Неплохо бы узнать, как выглядел великий народ до 1917 года.
Основные средние показатели телосложения рабочих и работниц Московской губернии (Клинский уезд)
|
Возрастная группа | Обхват грудной клетки, см | Рост, см | ||
| Муж. | Жен. | Муж. | Жен. | |
|
12 лет | 70,4 | 65,2 | 136 | 134 |
|
15 лет | 74.8 | 75 | 146,8 | 149 |
|
17 лет | 77,9 | 79 | 154,4 | 152 |
|
19 лет | 85 | 80,5 | 161,6 | 151 |
|
21 лет | 86 | 79 | 160,5 | 147 |
|
25 лет | 87,4 | 80 | 161,4 | 153,9 |
|
30-39 лет | 88 | 79 | 165,4 | 151,2 |
|
50-59 лет | 86, | 83 | 163,8 | 154,5 |
Реферат опубликован: 14/06/2011