Мясная промышленность

Страница: 14/15

Сахар

Перец душистый

Перец черный

Тмин

Чеснок

Корица

Мускатный орех

NaNO2

Вода

Итого

Р

Д

Р

Д

Р

Д

Р

Д

Р

Д

Р

Д

Р

Д

Р

Д

Р

Д

200

190

50

48

100

95

50

48

50

48

7,5

7,1

15%

14,3

112,066

100

95

50

48

20

19

30

29

7,5

7,1

15%

14,3

111,826

200

175

100

88

100

88

50

44

7,5

6

20%

17,5

107,529

100

88

150

132

150

132

30

26

5

4

20%

17,5

107,502

45%

Реферат опубликован: 10/12/2008